Castro Endonezya Sumatra Blue Mandheling Nitelikli Kahve 250 Gr.

Castro Endonezya Sumatra Blue Mandheling Nitelikli Kahve 250 Gr.

   Endonezya'nın Sumatra adasında büyüyen Mandheling, pürüzsüz, tam gövdeli zengin ve kompleks bir tat olarak bilinir. Sumatra Mandheling tatma notları ,Güney Amerika veya Afrika kahvelerinde bulunmayan topraksı, yoğun bitkisel aromasıyla, sadece bu bölgeye özgü tad olarak ifade edilebilir. Mandheling kahvesi sık sık tatlı çikolata ve meyan kökü tonları sergiler. Sumatra kahvesinin lezzeti ve kalitesi , çok yüksek irtifasına rağmen zengin volkanik toprağı ve tropik iklimi nedeniyle gelişmiştir.

Yetiştiği Bölge: Batı-Orta Sumatra Bölgesi, Aceh

Yetiştiği Yükseklik: Deniz seviyesinden 750 - 1500 metre

Hasat Dönemi: Haziran - Aralık

Arabica Çeşitliliği: Catimor, Typica    

    Değirmen İşlemi: Güneşte Kurutulmuş

Aroma: Hafif Topraklı    

Lezzet: Bitkisel, Çikolata, Temiz Toprak, Ahşap Notalar, Baharatlı    

    Gövde: Tam

Asitlik: Düşük