Evde Yapılabilecek Soğuk Kahve Tarifi MÜKEMMEL!

EV YAPIMI COLD BREW

        İyi kalitede Soğuk Kahve içebilmek için, servet ödemenize gerek yok.Bir kaç basit mutfak gereci ile kendi Soğuk Kahvenizi hazırlayabilirsiniz.Bu tarifin sonunda yumuşak içimli, acılığı olmayan , şurup kıvamında bir kahve elde edeceksiniz.Tabii ki iyi kahve kullanmak şartı ile,  ben bu tarifi hazırlarken genelde gövdesi yüksek  kahveleri tercih ediyorum.Sonuç daha iyi oluyor. https://www.kahveline.com/castro/?bfilter=a25:23; Yüksek gövdeli kahvelerimizden size uygun olanı seçebilirsiniz.

        Tabii ki siz farklı gövdeli kahveler ile deneyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

• Kahve,(1 1/4 ölçü French Press öğütülmüş)
• İyi kalitede Su ,( 4 Ölçü)
• Büyük bir kapaklı Kavanoz
• Kağıt Filtre 

ÖNEMLİ:Öncelikle ölçü olarak belirttiğim malzemeyi (Örneğin Türk kahvesi fincanı) kullanacaksanız ,ona uygun olarak kavanozu seçmelisiniz.

AÇIKLAMA:

1 1/4 ölçü Kahve (Fincanı ölçü olarak kullanıyorsanız 1 tam fincan ve bir fincanın çeyreği kadar )French Press ayarında öğütülmüş kahveyi  kapaklı kavanoza koyuyoruz.Aynı fincan ile 4 ölçü iyi kalite suyu aynı kavanoza koyuyoruz ve kahvenin tamamı ıslanana kadar tahta bir kaşık ile karıştırıyoruz.(Sadece kahvenin her tarafına su değsin yeterli.)

Kavonozun kapağını kapatıp buzdolabına (Normal rafa, buzluğa değil) kahvemizi koyup 8-12 saat arası bekletiyoruz.Bu aşamadan sonra sizlerinde tahmin ettiğiniz gibi kahveyi sadece süzmesi kalıyor.Bunun için de kağıt filtre , ile elimizde süzme için kullanabileceğimiz gereçler ile bize en  kolay gelecek şekilde kahvemizi süzüyoruz.

Bundan sonra elde ettiğimiz kahve ile leziz tarifler yapmak bize düşüyor.

Yine de bir tarif isterseniz 

1 ölçü buz , 1 ölçü kahve,1 ölçü süt ve istediğiniz kadar şeker ile (kahverengi toz şeker Tercihen) Sütlü Buzlu Kahve, üzerine biraz krem şanti de ekleyerek nefis Frappe'ler yapabilirsiniz.

Sütlü İce Coffee (Pixabay)

    Frappe (Pixabay)